PIMIENTA
Nuestra "Fábrica de Sabores" está ubicada en el municipio de Patrocínio Paulista, región noroeste de São Paulo.
En constante búsqueda de la calidad y la excelencia, el cuidado en la selección de ingredientes comienza con la elección de las semillas, sólo las mejores van a la tierra.
Las semillas germinaron, las plántulas se formaron, nuestro trabajo comienza para mantenerlas sanas y fuertes.
Con el lema "lo que de la tierra vuelve a la tierra", reutilizamos los restos de verduras, frutas y cereales para enriquecer el suelo y contribuir al desarrollo de los pimientos.
Además de nuestros protagonistas, otros ingredientes son recolectados en la finca, donde vivimos, o suministrados por productores de la región.
Mermeladas finas, salsas exóticas y conservas.
Producto 100% artesanal, sin conservantes, colorantes ni
ingredientes artificiales.
Para todos los paladares, puedes elegir!!!
JALEA DE PIMIENTA
Calor suave, moderado o opción Alta...
¡¡¡Hay para todos los gustos y paladares!!!
Además de las gelatinas de pimiento, con cada cambio de estación una nueva experiencia, siempre en busca de algo nuevo, nuestras artidinhas se combinan con frutas de temporada.
Las manzanas, ricas en pectina, siempre están presentes en nuestras mermeladas y son las responsables de la textura perfecta.
Sin conservantes, colorantes ni ingredientes sintéticos añadidos.
El reducido uso de azúcar orgánico permite que predomine el dulzor y el sabor de las frutas.
Delicioso para comer con queso, carne, sándwiches, snacks e incluso con cuchara.
¡¡Atrévete, pruébalo, disfruta de este viaje!!
SALSA DE PIMIENTA
¡¡¡Vale la pena en botella o en tubo!!!
Para los "amantes de la pimienta" como nosotros, sin pimienta no es divertido, ¿verdad?
Para los que buscáis nuevos sabores, no os lo podéis perder.
El tubo es una gran opción para tenerlo siempre a mano, incluso puedes llevarlo en el bolso.
Nuestra favorita es la Salsa de Chile Habanero, una verdadera explosión de sabores. Combinando los ingredientes adecuados podremos superar su “temido picor”, pero sin perder su sabor único y llamativo.
Si crees que es eso, todavía tenemos otros sabores en el tubo:
• Chipotle - Jalapeño Ahumado
• Thai Style: mezcla de pimientos rojos fermentados
• Mango y Habanero
Y, para los que les guste la tradicional salsa de pimientos en tarro, ¡¡también la tenemos!!
• Habanero Sauce
• Jalapeño Sauce
• Carolina From Hell
• Kamikaze Mexican Sauce
PIMIENTA EN ESCABECHE
Esta versión es para quienes les gusta casi fresco.
Los pimientos se seleccionan uno a uno.
Se evalúan el sabor, la apariencia y el picante.
Incluso el temido Habanero se puede disfrutar sin miedo, luego de su selección, se desinfectan adecuadamente y se retiran las semillas manualmente.
Pimientos, hierbas y especias.
¿Hay algo mejor?
Se sirve como aperitivo, reemplazando los pimientos en la vinagreta, para darle ese "up" al tradicional arroz con frijoles, hamburguesas, ensaladas e incluso pizza.
Mmmmm!!!
¡¡¡¡DISFRUTA DE NUESTRA PIMIENTO!!!!!