PEPPER
Nossa "Flavor factory" está localizada no municipio de Patrocínio Paulista, região noroeste de São Paulo.
Em constante busca pela qualidade e excelência, o cuidado com a seleção dos ingredientes começa na escolha das sementes, apenas as melhores vão para terra.
Sementes germinadas, mudas formadas, começa nosso trabalho para mantê-las saudáveis e fortes.
Com o lema "o que é da terra volta pra terra", reaproveitamos restos de vegetais, frutas e grãos para enriquecer o solo e contribuir para o desenvolvimento das pimentas.
Além das nossas protagonistas, outros ingredientes são colhidos na roça, onde moramos ou fornecidos por produtores da região.
Geléias finas, molhos exóticos e conservas.
Produto 100% artesanal, sem adição de conservantes, corantes e
ingredientes artificiais.
Para todos os paladares, pode escolher!!!
PEPPER JELLY
Suave, ardência moderada ou opção High...
Tem para todos os gostos e paladares!!!
Além das geléias de pimenta, a cada mudança de estação uma nova experiência, sempre em busca do novo, nossas "ardidinhas" são combinadas com frutas da época.
A maçã, rica em pectina, está sempre presente em nossas geléias, ela é responsável pela textura perfeita.
Sem adição de conservantes, corantes ou quaisquer ingredientes sintéticos.
O uso reduzido de açúcar orgânico permite que o doce e sabor das frutas predomine.
Delícia para comer com queijos, carnes, sanduíches, petiscos e até de colher.
Ouse, experimente, aproveite esta viagem!!
PEPPER SAUCE
Vale no vidrinho ou na bisnaga!!!
Para "pepper lovers" como nós, sem pimenta não te graça, não é?
Para você que procura novos sabores não pode deixar de provar.
A bisnaga é uma ótima opção para ter sempre a mão, dá até para levar na bolsa.
Nosso queridinho é o Habanero Pepper Sauce, uma verdadeira explosão de sabores. Combinando os ingredientes certos conseguimos driblar sua tão "temida ardência", mas sem perder seu sabor único e marcante.
Se você acha que é só isso, ainda temos outros sabores na bisnaga:
• Chipotle Pepper Sauce - Jalapenõ Defumado
• Thai Style - blend de pimentas vermelhas fermentadas
• Mango & Habanero Pepper Sauce
E, para quem gosta do tradicional molhinho de pimenta no vidro, tem também!!
• Habanero Sauce
• Jalapenõ Sauce
• Carolina From Hell Sauce
• Mr Scotch Garlic Sauce
PICKLED PEPPER
Essa versão é para quem gosta dela quase in natura.
As pimentas são selecionadas uma a uma.
Sabor, aparência e ardência são avaliados.
Até a temida Habanero pode ser saboreada sem medo, após a seleção, elas são devidamente higienizadas e as sementes são removidas manualmente.
Pimentas, ervas e especiarias.
Tem coisa melhor?
Servido como aperitivo, substituindo o pimentão no vinagrete, para dar aquele "up" no tradicional arroz e feijão, no hamburger, na salada, e até na pizza.
Hummm!!!
ENJOY OUR PEPPER!!!!!