Bistrô & Peppers
Nossa "flavor factory"está localizada na cidade de
Patrocínio Paulista.
Geléias finas, molhos exóticos e conservas de pimenta.
Em janeiro de 2020 inauguramos um espaço no centro da cidade, onde oferecemos uma experiência sensorial.
Aqui cada prato é uma narrativa, uma viagem pelo mundo contada com calor, cor e tempero.
A fusão entre memória afetiva e inventividade dá o tom à casa, onde comer é um ato de descoberta.
A cozinheira
Eu sou Tatiane Akemi
Paulistana, lunática e apaixonada por pimenta...
Estilista & Produtora de Moda, aprendiz de fazendeira, amante dos livros e gastronomia...
Em 2017, troquei a intensidade da vida urbana por uma existência mais conectada à terra e aos sentidos.
E, foi com as mãos na terra que me redescobri através das pimentas — ingrediente que se tornou assinatura da minha cozinha.
E hoje, feliz da vida, eu continuo criando, só que ao invés de tecidos, costuro sabores!!
Minha cozinha traz memórias, raízes e descobertas.
Vem comigo!!
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R. Cel. José Cândido, 1459 - Centro
Patrocínio Paulista - SP, 14415-000, Brasil
